Варочный центр ILVE P127QNE3/BKP*

Смущался между узкими моделями, но мне нужна была именно широкая зона. Поставил на неделю жарить дораду на специальной горелке. Газовая поверхность откликнулась ровно, чугун не гулял. Духовки работали синхронно, конвекция не сушила рыбу. Никаких лишних движений, просто удобная база под большие объемы еды.

Сразу признаюсь: я ожидал, что медная фурнитура на глянцевом чёрном будет выглядеть пафосно, но в реальности это просто красивые кнопки, к которым мгновенно липнут отпечатки пальцев после любой готовки. Первые выходные на даче я тратил не на еду, а на протирку панели после каждого чиха. Ладно, привыкаешь. Зато механическое управление оказалось спасением: в сыром гаражном воздухе электроника могла бы капризничать, а тут всё честно — крутнул, включилось. Чугунные решетки держат посуду намертво, даже если на дачном быту рука дрогнет от вчерашнего пикника. Понравилось, что можно задействовать обе духовки параллельно: пока в одной режиме конвекции томится гуляш, во второй размораживаются заготовки. Для нерегулярных визитов это идеальная схема, где не нужно считать калории, а просто жать на кнопку. Да, мыть два поддона после жаркого — боль, но вид готового блюда на широкой поверхности газовых конфорок как-то смягчает разочарование от своей лени.